Artan maliyetler, özellikle un, enerji ve işçilik giderlerindeki yükseliş, fiyat artışının başlıca nedenleri arasında gösteriliyor.
Fırıncılar, son dönemde girdi maliyetlerinde yaşanan ciddi artışların bu zammı kaçınılmaz hale getirdiğini belirtirken, vatandaşlar ise temel bir ihtiyaç olan ekmeğe gelen bu fiyat artışının bütçelerini zorladığını ifade ediyor.
Ekonomistler, gıda fiyatlarındaki yükselişin genel enflasyon üzerinde de etkili olduğuna dikkat çekerek, özellikle dar gelirli vatandaşların bu durumdan daha fazla etkilendiğini vurguluyor.
Yetkililerden konuya ilişkin henüz resmi bir açıklama yapılmazken, önümüzdeki dönemde gıda fiyatlarındaki seyrin yakından takip edileceği belirtiliyor.