Özellikle hazır ve işlenmiş gıdaların artan tüketiminin obezite, diyabet ve kalp-damar hastalıklarını tetiklediği belirtilirken, dengeli ve bilinçli beslenmenin hayati önem taşıdığı vurgulanıyor.

Türk Diyetisyenler Derneği yetkilileri tarafından yapılan açıklamada, son yıllarda popüler hale gelen tek tip ve şok diyetlerin ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceği ifade edildi. Açıklamada, “Hızlı kilo verme vaadiyle uygulanan bilinçsiz diyetler metabolizmayı yavaşlatıyor, kas kaybına neden oluyor ve uzun vadede daha fazla kilo alımına zemin hazırlıyor” denildi.

Sebze ve Tam Tahıl Vurgusu

Uzmanlar, sağlıklı bir beslenme planında her besin grubunun yeterli miktarda yer alması gerektiğine dikkat çekti. Günlük beslenmede sebze ve meyve tüketiminin artırılması, beyaz ekmek yerine tam tahıllı ürünlerin tercih edilmesi ve şekerli içeceklerin sınırlandırılması önerildi. Haftada en az iki kez balık tüketilmesi gerektiğini belirten uzmanlar, özellikle zeytinyağı, sebze, kurubaklagil ve balık ağırlıklı beslenmeyi içeren Akdeniz diyeti modelinin kalp sağlığı üzerinde olumlu etkileri olduğuna dikkat çekti.

“Mucize Besin” Uyarısı

Son dönemde sosyal medyada sıkça gündeme gelen “mucize besin” söylemlerine de değinilen açıklamada, tek bir besinle hastalıklardan korunmanın mümkün olmadığı belirtildi. Uzmanlar, bağışıklık sisteminin güçlü kalması için yeterli protein alımı, vitamin ve mineral dengesinin sağlanması ve düzenli su tüketiminin şart olduğunu bildirdi. Ayrıca sağlıklı yaşamın yalnızca beslenmeyle sınırlı olmadığına işaret eden uzmanlar, düzenli fiziksel aktivite, yeterli uyku ve stres yönetiminin de bütüncül sağlığın temel unsurları arasında yer aldığını kaydetti. Uzmanlar, vatandaşlara kısa vadeli diyetler yerine sürdürülebilir ve dengeli bir beslenme düzeni benimsemeleri çağrısında bulundu.