Muhteşem doğa içerisinde yetiştirilen kıpkırmızı çilekler, hem görüntüsü hem de doğal üretim yöntemiyle ilgi görüyor.
Yıllardır tarımla uğraşan ülkenin bir çok yerinde görev yapmış olan 75 yaşındaki emekli ziraat teknisyeni Kerim Öztürk ile oğlu Atacan Öztürk, doğal yöntemlerle yetiştirdikleri çileklerin bakımını büyük bir titizlikle sürdürüyor. Baba-oğul, kimyasal ilaç kullanmamaya özen gösterdiklerini belirterek, ürettikleri çilekleri gönül rahatlığıyla tükettiklerini söyledi.
Emekli olmadan önce Marmaris İlçe Tarım Müdürlüğü’nde görev yaptığını anlatan Kerim Öztürk, emekliliğinin ardından Çamlı Mahallesi’nde aldığı arazide yeniden üretime başladığını ifade etti.
‘Toprağa ne ekersen onu biçersin ‘
Önce şeftali ve kayısı ağaçlarıyla işe başladığını belirten Öztürk, daha sonra çilek üretimine yöneldiğini söyledi. Yetiştirdiği ürünlere adeta evladı gibi baktığını ifade eden Öztürk, “Hepsi benim çocuklarım gibi. Hepsine gözüm gibi bakıyorum. Yaşım ilerlediği için artık tek başıma yetişemiyorum ama oğlum Atacan yaklaşık 10 yıldır bana destek oluyor. O da toprağa bakmayı, üretmeyi ve geçimini topraktan sağlamayı öğrendi. Toprak, ne verirsen sana onun kat kat fazlasını veren bir berekettir” dedi.
Tarımın kendisi için aynı zamanda bir yaşam biçimi olduğunu belirten Kerim Öztürk, “Sabahları çok erken kalkarım. Bahçemdeki meyve ve sebzeleri kontrol ederim, yabani otları temizlerim, bahçemi gelen misafirler için hazırlarım. Bu bana hem şifa hem spor oluyor. Aynı zamanda mesleğimden de kopmamış oluyorum” diyerek gençlerin tarıma yönelmesi gerektiğini vurguladı.
26 yaşındaki Atacan Öztürk ise çocukluğundan bu yana toprağın içinde büyüdüğünü belirterek, çilek üretiminin emek isteyen bir süreç olduğunu anlattı.
Yaklaşık 1200 çilek fidanı diktiklerini söyleyen Atacan Öztürk, “Bu fidanlar yaklaşık 3-4 yıl boyunca ürün veriyor. Sulamasına, güneşlenmesine ve bakımına dikkat ettiğimiz sürece çok kaliteli meyveler elde ediyoruz. Sadece çilek değil, bahçemizin farklı bölümlerinde domates, biber ve patlıcan da yetiştiriyoruz” dedi.
Kimyasal ilaç kullanmadıklarını özellikle vurgulayan genç üretici, zararlılarla doğal yöntemlerle mücadele ettiklerini belirterek, “Babamın yıllardır uyguladığı doğal tariflerle böceklerle mücadele ediyoruz. Zararlı ilaçlardan uzak durmaya çalışıyoruz. İnsanların doğaya yönelmesini, kendi sebzesini ve meyvesini yetiştirmesini tavsiye ediyoruz” ifadelerini kullandı.
Çilek toplamaya gelen vatandaşlar ise Marmaris’e bu kadar yakın bir noktada doğayla iç içe vakit geçirmenin ve kendi çileğini dalından toplamanın ayrı bir keyif olduğunu söyledi. Bahçeyi ziyaret edenler, doğal ürünlere ulaşmanın giderek zorlaştığı günümüzde bu tür üretim alanlarının korunması gerektiğini ifade etti.
Bahçeye ailesiyle birlikte gelen ziyaretçilerden Meral Keskin, “Çocuklarımız burada hem doğayı görüyor hem de meyvenin markette yetişmediğini öğreniyor. Dalından çilek toplamak gerçekten çok güzel bir deneyim” dedi.
İstanbul’dan tatil için Marmaris’e gelen Turgay Özen ise, “Marmaris denince aklımıza sadece deniz geliyordu. Böyle doğal üretim yapılan yerleri görmek bizi çok mutlu etti. Çileklerin kokusu bile markettekilerden çok farklı” diye konuştu.
Üniversite öğrencisi Gülşah Karaca da doğal tarıma olan ilginin artması gerektiğini belirterek, “Telefon ve bilgisayar başında büyüyen gençler için böyle ortamlar çok değerli. İnsan toprağa dokununca huzur buluyor” ifadelerini kullandı.